1. Cocktail aux fruits à la liqueur f e. grapefruit with Cointreau
2. Entrée chaude f.e. soup
3. Salade composée mixed salad
4. Plat principal f.e. "Oreilles d'anes" "Donkeys Ears" gratin with spinach, lasagne, crême,crême fraiche, cheese (Gruyère) fine herps a.s.o.
5. Fromage ou dessert.